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当烘焙艺术家遇上艺术考啦烤箱

时间:2020/4/27 14:39:35   作者:家电生活网   来源:家电生活网   阅读:1036   评论:0
内容摘要: 特殊时期,朋友圈几乎天天上演厨艺评比大赛,平时不走近厨房的人,在特殊时期竟成为“大厨”,特别是在西点、烘焙上。但是也有那么一群人,似乎没有受到厨神的眷顾,做什么总是不行,不是味道不行,就是卖相不行。 然而在另外一头,一位专业的烘焙师沈欣欣在专研着自己的烘焙艺术作品。第一次看...

     特殊时期,朋友圈几乎天天上演厨艺评比大赛,平时不走近厨房的人,在特殊时期竟成为“大厨”,特别是在西点、烘焙上。但是也有那么一群人,似乎没有受到厨神的眷顾,做什么总是不行,不是味道不行,就是卖相不行。


    然而在另外一头,一位专业的烘焙师沈欣欣在专研着自己的烘焙艺术作品。第一次看见沈欣欣做出的西点的人,都会惊叹,她的作品简直就是艺术品,哪是西点呀!

当烘焙艺术家遇上艺术考啦烤箱


     她用真心在西点中注入了艺术的美感和创意,她的作品花样众多,每一款都用匠心致匠心,精致、让人垂涎却又止。


     人们只看到沈欣欣作品的优秀,却没看到她为此付出的努力与精力。为了提高技艺,沈欣欣多次前往法国、西班牙、意大利、德国、丹麦、土耳其、芬兰等国家交流学习。2017年进修于法国Ecole lenotre顶级厨艺学校和香港理工大学旗下的五星级国际酒店 ICON HOTEL,2019年进修于全球连锁米其林三星餐厅 BLUE ELEPHANT,师从于十几位西点业内冠军级大神。


当烘焙艺术家遇上艺术考啦烤箱


     经历了全球的学习和技艺切磋后,沈欣欣对烘焙、艺术有了更深的理解与感悟。通过融汇贯通自成一派,有了自己独特的制作理念和方法。在看到国内的烘焙爱好者做出的作品后,却是让她哭笑不得,明明有了教程,就算没有经验,也不至于会把作品改成“大型灾难现场”。


    为了改变姑娘们烘焙的现状,她同时也开了一间互动课堂。在教学的过程中,她发现国内的烘焙创作者只看到烘焙,却忘了初衷,真正阻止小白走近艺术的世界的,不是烘焙理念,而是烘焙工具,以及与此的结合。为了快速解决问题,沈欣欣经过不断研究得出一个烘焙公式:


当烘焙艺术家遇上艺术考啦烤箱


     既一款烘焙作品的完成离不开烘焙理念、工具,以及经验的加持。

在烘焙艺术的创作过程中,沈欣欣对烤箱的选择非常重视,她深知,这是她成功的关键。在测试了多款烤箱后,沈欣欣最终选择了考啦烤箱,因为这款烤箱的设计与自己的理念非常接近。

考啦烤箱的定位不止是烘焙,还是烘焙艺术家。考啦烤箱更懂花式糕点,大容量,满足花式糕点的创作需求,专业的烘焙,容量不能小;这款考啦烤箱还是双门结构,能让热量更均匀,让作品成色更均匀;防烫的功能让亲子互动也更安心;智能温控,让初学者更容易上手,作品更容易成功。


当烘焙艺术家遇上艺术考啦烤箱


     沈欣欣在对考啦烤箱做过研究测试后,决定携手考啦烤箱,为国内的姑娘们带来教学教程。从四月起,每月开展一次直播,在京东、天猫、抖音等平台。首次直播定档在4月28日下午四点,她还为粉丝们争取到了非常多的福利,如烘焙大礼包、五折券等。


当烘焙艺术家遇上艺术考啦烤箱


     喜欢烘焙的你,记得4月28日锁定考啦烤箱京东旗舰店或者抖音官方账号看“考啦家用电器”,看沈欣欣的现场直播,赢取大礼包。


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