现在家里开火做饭的时候越来越少了,用的最多的就是刚刚购入的老板新款蒸烤一体机CQ9068,不知道有多少人跟我一样。
诶,电烹饪还能比明火烹饪更好吃?坦白讲之前我也这样认为,但是用了蒸烤一体机之后感觉还不错,让我有了做饭和研究的动力,以前可能就会那么几道菜,平平无奇的,现在我能做出一大桌子你敢信啊。另外它还能实现同时出餐,效率直接翻倍。更为重要的是,没有了油烟烦恼,使用起来更加健康。
那么蒸烤一体机到底该怎么选,要关注哪些参数,我结合自身的使用下的经验,今天就一口气讲给大家。
首先要确定自己要购买什么形态的蒸烤一体机。当下可以分为台式蒸烤一体机和嵌入式蒸烤一体机。
主要区别为
台式蒸烤一体机。主要放置在台面上的,它容量小,体积小,移动相对方便。选择台式的,尽量选择容量大一点的,烤炸得效果会更好。选择大品牌的保温隔热效果会更好,机器不烫人,蒸得时候不泄气。如果是后置散热,需要考虑放置位置的墙面材质。
嵌入式蒸烤一体机。顾名思义嵌入到柜体中,它能做到产品和厨房环境融为一体,让美观性大大提升;其次,嵌入式蒸烤一体机空间要比台式大,可以做到50L以上,满足一家人或更多人聚餐使用,烹饪的效率高。同样,选择这类产品的用户,需要在装修阶段就确定好型号,并与装修木工沟通好预留尺寸。
还有个小tips提醒一下大家。如果你是老旧小区,想在家中增购一台蒸烤炸一体机,建议最好与当地经销沟通,确定是否可以上门免费测量,给出加装建议以及后续厨改费用等等。以我买的老板品牌为例,它支持0元免费厨改,餐边柜、餐厨一体、水吧、开放式厨房、小厨房都能拓宽安装场景。另外还可以1元换购独立柜,具体大家可以到经销商处咨询。
品牌怎么选?
那一定是大品牌为首选,建议选择专业做厨电的品牌,对烹饪研究较深,产品更实用。最好不要买昙花一现的网红品牌,材质一般,广告铺天盖地。品质标准低,售后阶段一团乱麻。产品品质可以优先选有国家品字认证的企业。
因为我家烟灶都是老板电器,所以最终也选择了老板,型号为CQ9068。
我为什么会选择老板蒸烤炸一体机CQ9068这款?其实原因说来也很简单,就是功能丰富。下面就来说说该怎么挑选一台靠谱的蒸烤炸一体机。
先说说蒸。
在蒸的技术上,不选外盘式蒸汽,选直喷式蒸汽。
外盘式蒸汽,蒸汽大,但是到了清洁阶段积水多,做点带油食物,油脂凝固了还会堵塞,发臭。
直喷式蒸汽则代表了现代技术的进步。它采用将水注入内部的蒸汽发生装置,然后通过精密的管路系统将蒸汽均匀地喷洒到内腔中。这种方式可以精确控制蒸汽的产生量,减少冷凝水的形成。目前,大多数蒸烤炸一体机都采用了这种先进的直喷式蒸汽技术,成为市场上的主流选择。
但仅仅依赖直喷式蒸汽技术是不够的,还有用户反馈蒸不熟、蒸汽太小了很鸡肋,因此这几大方面也要重点关注:选蒸汽管路粗的、带有水汽分离技术的、蒸得快蒸得透的。
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