记者在探访中发现，扬州的广陵、邗江、江都、仪征、高邮、宝应等地均有酒店推出“外摆”餐饮。那么，在北至汽车城、东至运河快速路、南至施桥镇、西至京华城的主城区范围内，到底都有哪些酒店设立了“外摆”餐饮区？又有哪些特色？记者特地专门整理出了该区域内的酒店“摆摊”不完全地图，方便市民尝鲜。
顺心楼大酒店
顺心楼大酒店的维扬路、万达广场、润扬路、万福路、园区店等5家门店均有外摆区域，覆盖城市的东、南、西、北、中5个片区，一般是上午10点、下午4点出摊。大煮干丝、全家福、熏鱼、糖醋排骨、小龙虾、红烧肉、油焖蚕豆、德国猪手等特色菜销售量大，口碑好，复购率高。甜品主食类还有酸奶皮子、酒酿饼、包子、馒头、南瓜饼等。
江南一品大酒店
江南一品大酒店只有顺达路店“外摆”，出摊时间是上午10：30和下午4:30，现做现卖，卖完为止。菜单中比较抢眼的是五香系列凉菜，如五香猪蹄、五香猪头肉、五香猪耳朵、五香鸭爪、五香鸡爪、五香烤鸡等，其中五香烤鸡22元/只。菜单中也会有热菜，还会不定期增加贡菜什香菜、掌中宝、年糕炒鱿鱼、酸菜鱼等新菜，热菜单份售价在20元左右。
花园国际大酒店
花园国际大酒店的出摊经验丰富，目前已经实现上午9：00到10:30预订午饭菜，中午11点在花厨餐厅供应小碗菜，在花餐厅原有融合菜的基础上供应牛排套餐、猪排套餐等，套餐包括主菜、小食、意面、炒饭、披萨、蔬菜、饮品、汤；下午1:30预订晚饭菜，下午3:30出餐，菜单有爆炒猪肝、爆炒腰花、爆炒肥肠、面筋包塞肉、卤水拼盘、汉堡、肉夹馍、寿司、蛋挞、面包、豆腐卷、葱油小烧饼、糍粑、胡辣汤、牛肉饼等。
二十四桥宾馆
二十四桥宾馆的外摆设在酒店早餐车附近，市民若开车前往可将车停在酒店内，骑电动车一般建议靠边停车。出餐菜单有卤味系列、热菜系列和主食系列。招牌产品有红烧狮子头、红烧五花肉、清蒸小公鸡、毛血旺、酸菜鱼、红烧大鲫鱼、肥肠臭豆腐等，还可以买到萝卜肚肺汤、冬瓜海带排骨汤等，主食类夏季时令的酥头令是特色。
富春瘦西湖店
熏鱼、排骨、狮子头、螃蟹面酱、五彩云丝、药芹拌香干、红烧鲳鳊鱼、剁椒马鲛鱼、红烧仔鸡、韭菜薹炒长鱼丝……在扬子江北路富春瘦西湖店，7月16日起在酒店大堂开启出摊模式，目前根据周边居民的需求，上午9:30开始出菜忙到12：00点，方便食客在吃完早茶后把午饭菜带回家，下午5点到7点供应晚饭菜。
萃园城市酒店
外卖菜单有猪尾巴、猪耳朵、猪头肉等卤味系列，热菜有扒蹄、全家福、红烧鲫鱼、清炖狮子头、地三鲜、干锅花菜等，还有轻食类的牛人凯撒沙拉、椒麻鸡丝荞麦面等。
冶春珍园店
冶春珍园店是外摆菜单的“盲盒区”，螃蟹面酱、糖醋里脊和熏鱼是“铁三样”，一般出摊15分钟卖完，其余菜单每天不一样，主要是为了给熟客调节胃口，每天能吃到不一样的菜。
广源丁山大酒店
每天下午4点30分出摊，畅销菜有熟醉罗氏虾、糖醋小排、螃蟹面酱、咕咾肉等，菜单上凉菜、热菜、点心都有，赤豆元宵3元/份，手工酿皮、五香毛刀鱼是特色。
冶春御马头店
冶春御马头店每天上午10:30—11:30、下午4:30—6:00出摊，盐水鸭、花雕龙虾、虎皮蛋烧肉、红烧鲈鱼、咖喱鸡、山椒凤爪、家常面酱、葱油酥饼等很受欢迎。
唐城水韵度假酒店
唐餐厅的菜单很适合做下酒菜，如柠檬鸡爪、盐水花生、盐水毛豆、黄金带鱼、宫保鸡丁、卤猪爪、香炸小酥肉等，满100元可以5公里免费跑腿配送，现场提货可以送啤酒，还可以在直播间下单。
银都大酒店
手工葱油饼、酥头令等都是现场制作,还有北京片皮烤鸭、香酥鸭、招牌烤鸡等。除了手工狮子头，还有铁棍山药炖老鸭汤、冬瓜麻鸭汤、五香牛肉、椒麻鸡、糖醋排骨等。
东园饭店和东园茶社
菜单有冷菜、热菜、包子等，消费满30元送绿豆汤，香酥鳕鱼排、红烧鲳鳊鱼、怪味螺蛳、捞汁花螺等都是特色菜，每天下午4点出摊。热菜偏家常，价格很亲民，味道很大厨。
万怡酒店
外摆食谱有近50个品种，蝴蝶鱼片、红扒圆蹄、蒜泥龙虾、全家福、藕饼、凉面、小麻团、酸菜鱼等都很有特色，目前已经形成了食客自助选购、前台买单的模式，现场像个小超市，非常方便。
和善坊
红烧狮子头6元/只、手工水饺1元/只、臭大元9.9元/份，位于润辉广场的和善坊也开启外摆模式。
得意楼
位于城北汽车城附近的得意楼大酒店也开始外卖模式，以酸菜鱼、水煮大虾、糖醋排骨、水煮毛豆等家常菜为主，酸菜鱼38元/份。
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